Márton napi Liba lakoma

Márton napi libalakoma

November 09-12

Libatár

Libatepertőkrémes pirítós lila hagymával

Aranyló libaleves csészében lúdgége tésztával

FŐÉTEL

Háromszor veri ezt kenden Ludas Matyi  vissza plusz 1 a ráadás

Hagyományos kemencében sült libacomb, vele sült birsalma ágyon,hagymás burgonyával

Libának húsából készült falusi töltött káposzta tejfellel

Sült fokhagymás Libamáj pürével, karamellizált körtével

Desszert

Körtés csokoládé torta szelet

  

 „Bíz aki ma libát nem eszik, az egész évben éhezik!”